CHURROS BAÑADOS EN CHOCOLATE
Hola...
Antes que nada quería pedirles mil disculpas por no haber publicado el martes pero estaba ocupada y tenia demasiados enredos en mi cabeza. Pero estoy de vuelta que es l realmente importante.
En esta entrada te voy a enseñar a hacer una cosa que sabe delicioso y que seguramente la haz visto mucho y aun no sabes como prepararlos. Pero hoy te voy a enseñar.
Lo que necesitamos es
Ingredientes
- 250 ml de agua
- 50 ml aceite de girasol
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 grm de harina
- 115 g chocolate negro
- 1 litro de leche
- 1 cucharada de harina de maíz
- 4 cucharadas de azúcar
- Azúcar en polvo
- Aceite para freír
Preparación
1. Debes poner a hervir lo 250 ml de agua, el aceite de girasol y la sal en una cacerola.
2. Cuando esté hirviendo baja el fuego y agrega la harina, a partir de este momento debes revolver hasta que se forme una masa y retírala del fuego.
3. Caliente el aceite para freír hasta que este listo para empezar a freír.
4. Con una jeringa o algún molde que tengas debes darle forma a pequeñas tiritas como las que se ven en la foto y empieza a meterlas en el aceite hasta que estén doraditas. Cuando las saques colócalas en una servilleta de cocina para que se absorva el aceite y luego ponla en un plato y esparce el azúcar en polvo a tu gusto.
Para hacer la salsa de chocolate...
1. Mezcla el chocolate y la mitad de la leche en una cacerola y ponlas a cocción.
2. Debes disolver la harina de maíz en la leche que te sobró y luego mézclala con el chocolate que habíamos preparado y agrega el azúcar.
3. Continua mezclando a fuego lento constantemente, sin dejar de revolver.
4. Cuando la mezcla este mas espesa bájala de el fuego y bátela hasta que quede suave.
Estoy segura de que esta receta te va a encantar y si quieres puedes servirla en tu pijamada que si no haz leído las entradas aquí te dejo el link de ambas
Espero que me cuentes como te va con esta rica receta.
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LOS QUIERO MUCHO
DE ESTE LADO MBM<3
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